Un "petit" panier avec un peu d'herbes fraîche qu'il nous dit !
- 2 kg de pommes de terre Charlotte à chair ferme
- 1 kg de carottes
- 700 g de panais
- 700 g de poireaux
- 1 kg de betterave
- 250 g de pourpier
- 500 g d'échalotes
- 1 céleri rave
- 1 chou blanc
Avec cette semaine une petite dégustation de tortilla de pommes de terre (oignons jaunes, oeufs et pommes de terre). Tout simplement et délicieusement !
Bonne semaine à tous !