Les Paniers du Potager

samedi 9 septembre 2017

Au panier de cette semaine

Voici la composition du panier de la semaine:

1kg100 pomme de terre
2 concombres - 2 PP
1 aubergine - 1 PP
4 poivrons - 3 PP
1 pastèque - 1 PP
1 ail - 1 PP
1 salade - 1 PP
2 betteraves - 2 PP
11 artichauts - 8 PP
840g Tomates anciennes
1kg500 tomates plein champs

Bon week-end à tous

mercredi 6 septembre 2017

Actu: La fête des associations à Courcouronnes

Nous étions le week-end dernier présents à la fête des associations à Courcouronnes.
L'occasion pour notre AMAP de se faire connaître et de recruter d'éventuels nouveaux adhérents.

Pourquoi recruter de nouveaux adhérents ?
Chaque année, certains d'entre vous décident de reconduire votre adhésion et d'autres non, pour des raisons diverses et variées (déménagement, rythme assidu, choix des légumes)...
Nous sommes heureux que ce soit toujours à regret que nos adhérents suivent d'autres chemins, ce qui confirme que tous nos efforts ne sont pas vains, et que vous êtes satisfaits de notre fonctionnement.
Néanmoins, pour continuer à travailler avec notre agriculteur, nous nous devons de maintenir un niveau constant de paniers et de ne pas descendre en dessous d'un certain seuil.

Chaque année, l'effort de la rentrée est de garantir ce nombre de paniers, et c'est pourquoi nous vous incitons à faire du bouche à oreilles et recommender notre AMAP auprès de vos proches/voisinages/connaissances.

Nous avons mis à jour notre flyer, disponible sur ce lien, pour ceux qui seraient désireux de partager l'info.

Merci à tous,

lundi 4 septembre 2017

Recette: Courgettes vapeurs et tomates

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette absolument délicieuse pour profiter dans leur plus simple appareil de nos bons légumes.

- Cuire les courgettes à la valeur (pour qu'elles restent un peu fermes)
- Trancher des rondelles de tomates
- Filet de vinaigre balsamique
- Filet d'huile d'olive
- Fleur de sel, poivre noir
- Ciboulette

Dégustez. Savourez. Sublimez!
Pour une touche de gourmandise, vous pouvez également alterner avec des tranches de Mozarella:

vendredi 1 septembre 2017

Au panier de cette semaine

Voici la composition du panier de cette semaine:

2 concombres - 1 PP
2 aubergines - 2 PP
1 maïs - 1 PP
1 pastèque - 0 PP
0 melon - 1 PP
7 poivrons - 4 PP
1 kg oignons
1 courgette - 1 PP
2kg200 tomates
1 potimarron - 1 PP
1 piment - 1

Bon week-end à tous,

lundi 28 août 2017

Recette : Pâtes aux légumes d'été

Ingrédients pour 2 personnes
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 tomate
- Des pâtes sèches
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Curcuma (optionnel)

Recette
Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué
En parallèle, faire revenir dans de l'huile l'ail émincé.
Ajouter les légumes coupés en rondelles/lamelles/dés.
Assaisonner.

Mélanger le tout aux pâtes égouttées.
Verser un filet d'huile d'olive et parsemer de parmesan frais.
Déguster aussitôt.

samedi 26 août 2017

Fin de saison et réinscriptions !

Fin de la saison 2016-2017

Jeudi 14 septembre 2017

L'occasion de nous revoir autour d'un pot et de nous confirmer pour les adhérents actuels votre intention de reconduire ou non pour la saison prochaine.

Nouvelle saison 2017-2018
(Ré)Inscriptions

Jeudi 21 septembre 2017

Maison de quartier des Aunettes (grande salle)

Distribution de 19h30 à 20h15

Un pot de bienvenue sera organisé par l'AMAP

INFORMATIONS:

Comment s'équiper pour une distribution ?

Compter entre 6 et 7 variétés de légumes différents, et donc prévoir des contenants (sacs, caisses, pochettes) par rapport à cette prévision.
Prévoir un cabas ou un grand sac de courses pour rassembler le tout
Venir avec son plus beau sourire
Et se laisser guider!

Pour avoir un aperçu des paniers de la saison qui se termine: cliquez ici
Pour avoir plus d'information sur l'organisation de notre amap: c'est ici