Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 300g mâches - 150g PP
• 400g choux kale - 200g PP
• 2 ails - 2 PP
• 1kg poireaux - 500g PP
• 1kg échalions/oignons rouge - 500g PP
• 1 radis noir - 1 PP

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1kg panais - 500g PP
• 1kg épinards - 500g PP
• 1kg betteraves - 500g PP
• 1kg poireaux - 500g PP
• 1 radis noir - 1 PP
• 1 chou fleur - 1 PP
• 1 celeri rave - 1 PP
• 1kg navets - 500g PP

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre (chaire tendre) - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1kg échalotes - 500g PP
• 1 butternut - 1 PP
• 1kg poireaux - 500g PP
• 1kg épinards - 500g PP
• 1kg patates douces - 500g PP
• 1 chicorée pain de sucre - 1 PP
• 2 aulx - 2 PP

bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 1kg carottes - 500g PP
• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg betteraves - 500g PP
• 1kg oignons rouges - 500g PP
• 1kg topinambour - 500g PP
• 210g échalotes - 105g PP
• 1 radis noir - 1 PP
• 1 butternut - 1 PP
• 5 maïs doux - 4 PP
• sauge
• Tomates vertes

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 1kg oignons rouge - 500g PP
• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 500g radis red meat - 250g PP
• 1 chicorée - 1 PP
• 1 ail - 1 PP
• 2 choux-fleurs - 2 PP
• 2 poivrons - 2 PP
• 3 navets - 2 PP
• 3 poireaux - 2 PP
• Tomates

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la compositions des paniers :

• 5 maïs doux - 3 PP
• 2 aubergines - 2 PP
• 1 chicorée pain de sucre - 1 PP
• 3 choux fleur - 3 PP
• 1kg épinards - 500g PP
• 2kg pomme de terre (chair ferme) - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1kg oignons rouges - 500g PP
• 600g panais - 300g PP
• Persil

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1kg carottes couleurs - 500g PP
• 1kg oignons jaune - 500g PP
• 1kg200 betterave - 600g PP
• 500g choux kale - 250g PP
• 1 courge butternut - 1 PP
• 1 radis red Meat - 1 PP
• 1 chou fleur - 1 PP
• 1 ail - 1 PP
• 2 piments - 2 PP

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 1 aubergine - 1 PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1kg200 betteraves - 600g PP
• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 660g panais - 330g PP
• 1kg oignons - 500g PP
• 1 navet red meat - 1 PP
• 1 chou rave - 1 PP
• 1 chou chinois - 1 PP
• 3 poireaux - 2 PP
• 1 ail - 1 PP
• 2 concombres - 2 PP

Bonne semaine

Recette | Nouilles sautées aux légumes

Comment passer quelques carottes, un chou chinois et un oignon ?
Nous vous proposons une idée recette sans viande: des nouilles sautées aux légumes.

Pour 4 personnes:
1 oignon émincé
1 chou chinois émincé
1 carotte émincée
4 nids de nouilles de blé
Sauce soja
Huile

Protocole:
Faire revenir dans de l'huile l'oignons, les carottes... après réduction ajouter le chou chinois émincé.
Assaisonner avec de la sauce soja.
Vous pouvez ajouter de la cive ou de la ciboulette.

Faire cuire vos nouilles de blé, égoutter et incorporer au mélange précédent.

Au moment de déguster, vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron vert ainsi que des cacahuètes.

Bon appétit et bon week-end,

Distribution de l'extrême !

Un grand merci à ceux qui ont participé à la distribution d'hier soir.

Pour rappel:
- Pas de salle
- Retard de 30 minutes de l'agriculteur
- Peu de lumière
- Pas de table

MAIS la bonne humeur était au rendez-vous.
De nouveaux adhérents ont même participé à leur baptême du feu, qui finalement s'est bien terminé. Merci à Audrey, Christel, Denis, David & Tom pour leur courage !

La vie de l'AMAP c'est aussi ses aléas.

Le guide de survie pour les prochaines fois est ici.

Une version actualisée viendra très prochainement, mais c'est déjà un bon début pour savoir comment adresser une distribution.

Au panier cette semaine

Voici la compositions des paniers :

• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 3 navets boules d'or - 2 PP
• 2 concombres - 1 PP
• 1kg oignons rouges - 500g PP
• 1 ail - 1 PP
• 1 radis noir - 1 PP
• 1 chou chinois - 1 PP
• 1 courge butternut - 1 PP
• 2 aubergines - 2 PP
• 1 poivron - 1 PP

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg carottes - 500g PP
• 1 chou rave - 1 PP
• 1 chou chinois - 1 PP
• 1kg800 haricots verts - 900g PP
• 1 courge buttercup - 1 PP
• 1 concombre - 1 PP
• 1/2 pastèque - 1 PP
• 200g échalottes - 100g PP
• 1kg oignons - 500g PP

Bonne semaine

Recettes - frites au four

Une recette toute simple, qui ravira petits et grands en ce dimanche automnal. Pourra se décliner avec les patates douces lorsque celles-ci viendront agrémenter notre panier !

Ingrédients :

• 500g de pommes de terre crues
• 2 càc d'huile
• Du paprika, sel, poivre
• 1 cuillère à café de moutarde

Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Eplucher et détailler les pommes de terre en frites.
Dans un saladier, verser l'huile, ajouter le paprika, la moutarde, sel et poivre puis mélanger le tout.
Ensuite incorporer les frites et bien mélanger afin de bien enrober les frites du mélange.
Les étaler bien à plat sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Il ne faut pas que les pommes de terre se superposent pour optimiser la cuisson.

Enfourner pendant 20 minutes (à vérifier en cours de cuisson) en retournant à mi-cuisson avec une spatule en bois.

Bonne dégustation et à très bientôt !

Bientôt la nouvelle saison !

Nous avons accueilli hier de nouveaux adhérents issus du Forum des Associations de dimanche dernier. 4 nouveaux petits paniers, et 1 grand panier !

Nous sommes ravis de pouvoir faire connaître notre AMAP et intégrer de nouveaux adhérents de saison en saison.

Le principe:

Un panier de légumes BIO et local toutes les semaines (48 semaines dans l'année).

La distribution a lieu tous les jeudis (selon le calendrier de la saison) de 19h30 à 20h15 à la Maison de Quartier des Aunettes.

Toutes les informations sont là:
Qu'est-ce qu'une AMAP

Qui est notre agriculteur

Composition des paniers saison 2017-2018 

La fête des cultures 2018

FAQ

Si vous souhaitez adhérer mais que vous avez encore des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un mail !

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 1kg carottes - 500g PP
• 2kg pomme de terre - 1kg PP
• 1kg oignons - 500g PP
• 1kg betterave - 500g PP
• 5 concombres - 3 PP
• 2 poivrons - 2 PP
• 2 ail - 2 PP
• 1 chou rave - 1 PP

Bonne semaine