vendredi 21 août 2015

Gratin de légumes selon Nath

Adapter les quantités de légumes au nombre de convives, mais dans l'idée :
  • Pommes de terres
  • Courgettes
  • Tomates
  • Poivrons
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Ail
  • Thym

Éplucher les pommes de terre
Trancher finement tous les légumes (à la mandoline c'est mieux mais attention aux doigts!)
Frotter un plat allant au four avec une gousse d'ail.
Ranger joliment les légumes en les intercalant.
Mettre sur je dessus sel, poivre et thym.
Arroser d'huile d'olive et mettre au four 1h Th. 6.

La photo a été prise avant, et ça donnait tellement envie que le plat a été englouti sans qu'une autre photo n'ait pu être prise. Victime de son succès.