Le CIVAM, Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural de l'Hurepoix est une association regroupant 13 producteurs locaux en Essonne et dans les Yvelines. L'association œuvre pour la promotion d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement et pour le développement des circuits courts de proximité sur le territoire.
Chaque année le CIVAM propose un concours destiné à tous les habitants du territoire, et cette année il s'agit d'un concours de recettes ! Le principe du concours se base sur l'utilisation d'au moins un produit local acheté en circuit court. Les participants concourront avec l'envoi d'une recette et d'une photo du plat préparé. Il sera possible de gagner trois prix : celui de la recette la plus appétissante, de la recette la plus locale et le prix du public (votes sur les réseaux sociaux). Les trois lauréats remporteront le panier du parfait locavore, composé de produits locaux. Vous trouverez plus d'informations sur le site internet
(http://www.civamdelhurepoix.org/lancement-du-concours-de-recettes) et
sur la page facebook (CIVAM de l'Hurepoix).
