Recette : Tourte aux blettes et reblochon

Ne sachant comment cuisiner les blettes, nous sommes partis sur une déclinaison en version tourte. Cette version permet de consommer à la fois des blettes et de la salade en accompagnement. Il est toujours agréable d'avoir une pointe de croquant et de vinaigre pour venir rehausser les saveurs gourmandes d'une tourte / tarte salée.

Au hasard sur la toile, vous trouverez maintes recettes proposées, en tout cas, nous validons cette déclinaison et vous conseillons de sauter le pas. Bonne dégustation !

PS : Comme toujours, elle est meilleure réchauffée :)