Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 6kg pomme de terre - 3kg PP
• 1kg200 betteraves - 600g PP
• 2kg poireaux - 1kg PP
• 1kg200 topinambours - 600g PP
• 3kg carottes - 1kg500 PP
• 1kg lentilles - 500g PP
• 1kg200 panais - 600g PP
• 1kg épinards - 500g PP
• 270 g mâches - 135 PP
• 200g échalottes - 100g PP
• 2kg oignons - 1kg PP
• 1 chou boule - 1 PP
• 1 céleri rave - 1 PP
• 1 radis noir - 1 PP
• 1 tête d'ail - 1 PP
• 4 courges futsu - 4 PP

Bonne semaine et bonnes fêtes de fin d'année

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre
• 1kg carottes
• 320g choux kales
• 1kg poireaux
• 1kg radis Red Meat
• 1kg oignons
• 2 navets Boule d'Or - 2 PP
• 1/2 courge Futsu - 1/2 courge

bonne semaine

Actus | Calendrier

Bonjour à tous,

Quelques rappels pour les prochaines distributions en cette fin d'année:

Jeudi 14 décembre 2017

Canardises et Dégustation de vin
Pour ceux qui ont opéré des commandes, c'est l'occasion de récupérer votre panier de canardises.
François Coste vous proposera également une dégustation de vins.

Jeudi 21 décembre 2017

Triple panier - distribution de Noël
Grands Paniers Partagés, venez avec votre binôme !
Nous organiserons une petite collation pour cette dernière distribution de l'année !

Coupure de 2 semaines 

Pas de distribution

Jeudi 11 janvier 2018

Reprise des distributions

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre
• 1kg carottes 200g mâches
• 1kg oignons jaunes
• 1kg panais
• 1 courge (futsu black) - 1 PP
• 1 chou vert - 1 PP
• 1 radis noir - 1 PP
• 1 celeri rave - 1 PP
• 1 ail - 1 PP
• Thym

Bonne semaine

Recette | Soupe de butternut aux lentilles corail version Thaï

Ingrédients (pour 6 personnes)
Une courge butternut
Une grosse poignée de lentilles corail (de 200 à 300 gr)
3 oignons rouge
2 gousses d'ail
1 à 2 cm de gingembre frais rapé
du bouillon de légumes
Curry en poudre
1 grande brique de lait de coco

Recette
Rincer les lentilles corail
Bien laver la courge butternut et la couper en petits cubes
Emincer les oignons rouges la gousse d'ail et le morceau de gingembre.

Les faire revenir 5min environ dans une grande casserole avec un fond d'huile d'olive.
Ajouter la courge butternut coupée en morceaux, et la faire saisir 5min. Bien remuer de temps en temps.
Ajouter le bouillon de légumes ou l'eau si pas de bouillon de légumes et y intégrer également le lait de coco.
Ajouter les lentilles corail.
Couvrir le tout et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la courge soit tendre (35 min environ).

Une fois que la courge est tendre et les lentilles bien cuites, vous pouvez soit la laisser en l'état soit la mixer, selon vos goûts.

Vous pouvez y ajouter de coriandre fraîche ciselée au moment de servir !