Petite idée pour un apéro automnal.
Recette:
- Retirer tous les grains des épis de maïs frais
- Dans un saladier, mélanger les grains avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de paprika, de sel et de poivre
- Vous pouvez ajouter des herbes (Romarin) par exemple
Mettre au four à plat sur un papier sulfurisé pendant 30 minutes à 200°.
Laisser refroidir et déguster. Une recette aérienne !
Et vous ? Quelle est votre recette du moment ?