Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 1kg poireaux
• 2kg pomme de terre (tentation)
• 1kg carottes
• 1kg betteraves
• 500g radis
• 200g mâches
• 200g échalottes
• 1 butternut - 1 PP
• 1 chou milan - 1 PP
• 2 choux fleurs - 2 PP
• 3 artichauts - 2 PP

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre (tentation : chair ferme)
• 1kg carottes
• 1kg oignons rouges
• 1kg poireaux
• 960g épinards
• 200g mâches
• 3 maïs a pop corn - 2 PP
• 2 navets - 2 PP
• 1 chou chinois - 1 PP

Bonne semaine

Recette | Velouté céleri rave au roquefort

Tout le monde connaît le céleri rémoulade, mais avec cette variante que nous propose Christel, ô délices !
Source d'inspiration: Blog cuisine du bio dans mon bento

Une recette de soupe, testée et largement approuvée pour accomoder le céleri rave !
Elle y a mis 1/3 de pommes de terre et 2/3 de céleri rave au lieu de n'y mettre que du céleri rave et des noix de macadamia au lieu de nos noix mais on peut y mettre les oléagineux que l'on veut.

Plus d'excuses pour bouder le céleri !
Claire nous proposera également sa recette de galettes de céleri rave & pommes de terre pour régaler les enfants !

Bonne fin de semaine à tous,

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre (tentation : chaire ferme)
• 1kg carottes
• 1kg oignons rouges
• 1kg poireaux
• 1kg épinards
• 1kg panais
• 500g radis
• 1 celeri rave - 1 PP
• 1 courge butternut - 1 PP
• 1 ail - 1 PP
• 1 chou chinois - 1 PP
• Romarin

Bonne semaine

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg pomme de terre (tentation : chaire ferme)
• 1kg carottes 1kg200 betteraves
• 200g échalotes 1kg topinambours
• 1 chou rouge - 1 PP
• 1 butternut - 1 PP
• 1 salade - 1 PP
• 1 radis noir - 1 PP

Bonne semaine

Recette | Apéro : Grains de maïs aux épices

Petite idée pour un apéro automnal.

Recette:
- Retirer tous les grains des épis de maïs frais
- Dans un saladier, mélanger les grains avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de paprika, de sel et de poivre
- Vous pouvez ajouter des herbes (Romarin) par exemple

Mettre au four à plat sur un papier sulfurisé pendant 30 minutes à 200°.
Laisser refroidir et déguster. Une recette aérienne !

Et vous ? Quelle est votre recette du moment ?

Au panier cette semaine

Voici la composition des paniers :

• 2kg500 pomme de terre
• 1kg carottes
• 1kg épinards
• 1 salade - 1 PP
• 1 chou vert - 1 PP
• 1kg blettes
• 1kg oignons
• 800g poireaux
• 1kg100 aubergines

Bonne semaine