Parce que les légumes peuvent nous guérir, et parce que c'est de saison (la toux!), voici la recette du sirop de radis noir contre la toux, super facile à réaliser, même par des enfants !
Ingrédients :
Radis noir
Sucre de canne
Recette :
laver le radis noir.
Couper le en rondelles sans lui enlever la peau (l'avantage du bio !)
Déposer une rondelle de radis dans un bocal en verre, et alterner avec le sucre, sur plusieurs couches.
Laisser reposer 2 jours. Un sirop foncé va rapidement être produit.
Filtrer le sirop obtenu et le conserver au frigo 4 à 5 jours.
Il existe d'autres sirop de légumes contre la toux. Celui-ci est particulièrement efficace contre la toux grasse.