Fête des associations - dimanche 23 septembre

La 12ème fête des associations d'Evry aura lieu le dimanche 23 septembre de 11h à 19h, boulevard des Coquibus et cours Blaise Pascal.

Nous partagerons un stand avec l'AMAP "les paniers d'Evry".
Ce sera pour nous une formidable occasion de faire découvrir ce qu'est une AMAP et peut-être prendre contact avec de futurs adhérents...
C'est pourquoi, nous lançons un appel à tous les amapiens pour tenir le stand, ne serait-ce qu'une heure, et promouvoir ainsi les bons légumes de Ronaldo !

Merci de vous inscrire sur le lien suivant :

http://doodle.com/fmhqeih5vafmq2s9 

Recette de salade d'aubergines d'Elodie

Voici une recette toute simple pour se régaler avec les aubergines reçues cette semaine.

1) Coupez les aubergines en rondelles assez fines
2) Faites-les cuire sous le grill du four en les retournant régulièrement ou à la plancha (pour être sûr de ne pas les oublier !!)
3) Quand elle sont cuites, laissez-les refroidir, puis assaisonnez-les avec un peu d'ail, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.

Servir frais. Bon appétit !